Caramembuat resep olahan labu: BACA JUGA: Lodeh Labu Siam ©Shutterstock. Bahan-bahan: - 2 buah labu siam, potong korek api, beri 1 sdt garam, remas sebentar, cuci bersih - 1/2 papan tempe potong dadu - 5 buah kacang panjang potong-potong - 3 buah telur kupas - 1 papan pete kupas
Sayurlodeh biasanya menggunakan bahan dasar aneka sayuran. Perpaduan aneka sayuran inilah yang membuat sayur lodeh bergizi. Bagiyang masih belum menentukan, ada rekomendasi resep sayur lodeh sebagai 'teman' ketupat hari kemenangan. Saat lebaran memang umumnya orang cenderung lebih mengutamakan makanan-makanan yang enak saja. Sebut saja goreng-gorengan, aneka es, atau opor dan kari ayam tapi porsinya badag.Sayurbobor atau yang sering dipanggil sayur lodeh ini memiliki rasa yang gurih namun segar, karena terdapat kuah santan dan sayuran yang segar.Sangat cocok di santap dengan lauk seperti ati ampela goreng, tahu tempe goreng, ikan asin dan sambal terasi. Berikut ini Saya paparkan cara membuat Sayur bobor tersebut
2sendok makan minyak sayur; 100 ml air; Cara membuat: Cuci bersih labu siam, kupas kulitnya, dan potong dadu. Iris bawang putih dan cabai merah tipis-tipis. Potong tomat menjadi 8 bagian. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan labu siam dan tomat, aduk-aduk sampai labu siam berubah warna.